Cung cấp mâm bằng có lỗ nướng bánh, khay nướng bánh uy tín toàn quốc

Mâm bằng có lỗ là một trong những dạng khay nướng bánh không thể thiếu trong các lò nướng bánh nhằm đáp ứng nhu cầu sản xuất bánh đa dạng. Đặc biệt đối với các tiệm làm bánh sẽ giúp hoạt động sản xuất kinh doanh không bị đình trệ. Vậy bạn có biết mâm bằng có lỗ là gì? Tiêu chuẩn như thế nào để lựa chọn một loại mâm tốt? Hãy cùng T&T tìm hiểu rõ hơn qua bài viết dưới đây nhé!

Mâm bằng có lỗ là gì? Tiêu chuẩn lựa chọn khay nướng có lỗ tốt

Tìm hiểu về khay nướng bánh có lỗ

Mâm bằng có lỗ được tạo hình từ khung inox, hình chữ nhật. Với bề mặt là lớp lưới nhôm giúp giãn nở tốt, không dính bột và không quá nặng nề. Cấu tạo đơn giản với bề mặt bằng phẳng giúp tạo phần nền tốt cho bánh đứng vững trong quá trình nướng.

Kết hợp với thiết kế nhiều lỗ tròn đều nhau giúp thoáng khí, dễ dàng lưu thông nhiệt độ trong quá trình nướng. Nhờ vậy, lượng nhiệt được hấp thụ đều khi nướng bánh. Giúp bánh được chín đều từ trong ra ngoài mà không cần phải lật hay trở mặt.

Phần thành khay được đúc uốn bo viền ngoài. Vừa có tác dụng tăng độ bền khi va đập, vừa tạo vẻ ngoài thẩm mĩ cho khay nướng bánh. Đồng thời, giúp thợ làm bánh dễ cầm nắm mỗi khi di chuyển hoặc đưa khay ra/vào trong lò nướng. Mâm làm bằng chất liệu nhôm thép không gỉ vô cùng bền bỉ, không bong tróc. Không phản ứng với các nguyên liệu khi gặp nhiệt độ cao. Đảm bảo an toàn sức khỏe người dùng.

Tiêu chuẩn của khay nướng bánh mì có lỗ tốt là gì?

• Khay nhôm nướng bánh có lỗ dày dặn, chắc chắn, cầm nặng tay. Vì khi nướng bánh ở nhiệt độ cao mới đảm bảo mâm không bị cong méo, biến dạng, làm ảnh hưởng đến chất lượng bánh.
• Các lỗ trên mâm được đục đều nhau giúp bánh chín đều
• Thành khay uốn bo viền ngoài tạo độ bền cao.
• Nên ưu tiên các loại mâm bằng có lỗ chống dính. Giúp dễ dàng lấy bánh ra và giữ nguyên hình dạng của bánh sau khi nướng.
• Kích thước mâm đa dạng, phù hợp với các lò nướng bánh phổ biến

Kích thước và chất liệu làm khay nướng bánh có lỗ

Kích thước mâm bằng có lỗ

Mâm bằng dạng hình chữ nhật với kích thước thông thường là khay nướng bánh 40 x 60cm, 44 x 60cm và 46 x72cm tương đương chiều rộng x chiều dài với độ dày 1mm. Với kích thước đa dạng dễ dàng nướng được nhiều loại bánh khác nhau và đựng được nhiều bánh trong cùng một mẻ. Sản phẩm phù hợp để sử dụng trong các lò nướng có thể tích lớn hoặc lò nướng công nghiệp.

Chất liệu làm mâm bằng có lỗ

Khay nướng bánh mì có lỗ được làm bằng chất liệu nhôm không gỉ. Đảm bảo độ bền cao, độ dày chắc chắn, cầm nặng tay. Kết hợp với khả năng chịu nhiệt tốt nên không làm biến dạng mâm nướng trong quá trình nướng. Không gây phản ứng hóa học với thực phẩm nên đảm bảo sức khỏe cho người sử dụng.

Một số lưu ý trong quá trình sử dụng khay nhôm nướng bánh có lỗ

Trong quá trình nướng bánh, để đảm bảo khay nướng có lỗ được đảm bền chắc và sử dụng lâu dài thì cần lưu ý một số vấn đề sau:

• Nếu sử dụng mâm nướng không chống dính thì trước khi nướng bánh thì nên lót thêm một lớp giấy nến hoặc quét lớp dầu/bơ lên trên. Sau đó mới đặt bột bánh lên để sau khi nướng giúp lấy bánh ra dễ dàng hơn.
• Sau khi sử dụng mâm nướng bánh thì cần rửa sạch sẽ và lau khô để sản phẩm sử dụng được lâu dài.
• Nên để khay nướng bánh có lỗ ở những khu vực khô ráo, thoáng mát. Tránh nơi ẩm ướt hoặc tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời.
• Tránh để những thứ có chứa nhiều acid như giấm, chanh,… tiếp xúc với mâm trong thời gian dài. ễ bị gỉ, oxi hóa ảnh hưởng đến sức khỏe khi sử dụng.
• Do mâm bằng có lỗ được làm từ chất liệu nhôm nên trong thời gian dùng cần tránh va đập mạnh sẽ dễ làm méo mâm.

T&T là địa chỉ cung cấp khay nướng bánh bằng nhôm có lỗ uy tín, chất lượng

Tại Cơ khí sản xuất thương mại T&T cung cấp đầy đủ các loại khay nướng bánh bằng nhôm khác nhau với chất lượng tốt, giá thành phải chăng. Đảm bảo phù hợp với nhu cầu làm bánh của mọi khách hàng. Chúng tôi còn có đội ngũ nhân viên lành nghề, nhiều năm kinh nghiệm. Không chỉ tạo ra sản phẩm bền đẹp còn hỗ trợ tư vấn nhiệt tình để lựa chọn một mẫu phù hợp.

Ngoài ra, T&T còn cung cấp nhiều thiết bị làm bánh khác như máy chia bột, máy đánh trứng, tủ ủ bánh, máy se bánh,… Tất cả các thiết bị đều được gia công bền chắc, kích thước đa dạng. Đáp ứng nhu cầu mua sắm của mọi đối tượng khách hàng. Không những thế nhân viên bên T&T sẽ vận chuyển, hướng dẫn sử dụng sản phẩm và chế độ bảo hành chu đáo.

Qua bài viết trên đã giúp bạn thấy rõ được vai trò của mâm bằng có lỗ trong nghề làm bánh rồi nhé. Nếu đang có nhu cầu mua loại mâm này để làm bánh thì liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn và báo giá sớm nhất.